老干妈香辣虾

老干妈香辣虾的简介：

下饭好菜，虾壳吃下去也没问题。

老干妈香辣虾的用料：

老干妈香辣虾的家常做法，怎么做老干妈香辣虾好吃

一、虾洗净，剪去虾须虾枪，开背挑去泥肠

二、葱姜蒜切末

三、起油锅，油热以后放入虾爆炒，虾变红以后烹入黄酒和花椒

四、葱姜蒜入锅一起煸炒，放入适量的糖和生抽

五、老干妈豆豉入锅煸炒，到炒香，虾壳酥脆就可以了。

心食神小贴士：

这个菜适合油多一点，这样虾壳会比较酥，如果口味重，可以适量再加入干辣椒和盐。