香蕉麦芬的简介:
低脂香蕉麦芬蛋糕
香蕉麦芬的用料:
香蕉麦芬的家常做法,怎么做香蕉麦芬好吃
一、香蕉放碗里压成泥状
二、在碗里放入白糖,鸡蛋,油(或黄油),牛奶(或是等量的水),和香蕉泥混合均匀
三、倒入过筛后的低粉和泡打粉
四、刮刀从底向上翻拌,面粉完全湿润即可,不要过多翻拌。
五、倒入模具。9分满即可。
六、放入预热好的180°的烤箱烤15-20分钟呈金黄色,拿牙签插入里面没有面粉沾着即可
心食神小贴士:
糖最好不要减量,如果减量的话就不够甜,这款蛋糕甜度不够的话很影响口感。
如果要更低脂的效果,可以用植物油替代黄油,用水替代牛奶。
牛奶+黄油,牛奶+植物油,水+黄油的搭配都是可以的,关键是看手边上得材料来定。
小模具的话差不多15分钟即可,大点的模具就得适当加点时间,自己掌控吧