当半夜饿到不行,家里什么蔬菜也没有的时候。只从冰箱里扒拉到半片火腿肠、几个鸡蛋....于是将就着做了一碗火腿鸡蛋面却收获了意外的美味。
一、香葱洗净切小圈儿,火腿肠切片备用
二、锅里加入适量的水并滴入几滴橄榄油防止面条蘸粘
三、水开后下面条
四、水二次开后加水并加入鸡蛋以及火腿肠
五、水沸后撒盐,然后把面以及鸡蛋、火腿肠捞起到碗中,并撒上香葱以及几滴香醋
六、最后倒入碗中适量的面条汤即可
by 心食神
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