前两天是葵花籽不要钱,今天是蓝莓酱不要钱,重口味的蓝莓面包,我相信喜欢吃甜食的人是不会错过。美味又好吃,再加上柔软的蛋糕。让你吃完后还会在想。即吃了面包又吃了蛋糕,两全齐美。
一、将所有材料搅拌均匀即可
|||一、所有材料混合后搅拌至表面光滑有弹性,再加入黄油拌至完成阶段,基本醒发40分钟
二、将面团杆开至长方形,轻轻抹上一层蓝莓酱
三、将蛋糕放在面团表面均匀抹上蓝莓酱
四、将面团包入蛋糕胚,接口接近
五、以温度30℃,发酵40分钟左右
六、在表面刷上蛋液,挤上墨西哥酱
七、再挤上蓝莓酱
八、以烤箱温度180℃烘烤20分钟左右,降火150℃烘烤8分钟左右
|||一、将绵糖牛奶色拉油低筋面粉蛋黄拌匀备用分
二、蛋清砂糖塔塔粉搅拌至中性发泡(鸡尾状)
三、取出三分之一和A部分拌匀在加入余下部分一起拌匀
四、将蛋糕面糊倒入烤盘抹平,以温度180℃烘烤13分钟左右,出炉冷却切即可