玉米豌豆炒虾仁

玉米豌豆炒虾仁的用料：

玉米豌豆炒虾仁的家常做法，怎么做玉米豌豆炒虾仁好吃

一、将虾剥成虾仁,锅烧热倒油,放入姜丝和虾仁翻炒

二、放入洗净的玉米粒和豌豆继续翻炒

三、倒入料酒和蚝油,加少许水,盖上盖子焖两分钟

四、开盖加少许食盐调味翻炒即可出锅

心食神小贴士：

剥虾时虾尾不要去掉,留着虾仁看起来更整齐好看
如果觉得鲜虾剥虾仁有些麻烦,可以将虾焯熟再剥仁,不过整道菜吃起来口感明显不如用鲜虾仁直接炒的好吃