一、在锅里摊一张鸡蛋皮(锅要干净,烧热后放一点油,可用餐纸擦均匀,然后关小火,蛋液从中间倒入慢慢转锅)
二、水里焯熟的菠菜
三、熟的黑芝麻
四、配鸡蛋菠菜卷,如图
五、卷好
六、改刀,装盘
by 心食神
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