一、将消化饼干擀碎
二、加入融化的黄油和牛奶搅拌均匀
三、倒入模具底部，用勺子压平实
四、然后放入冰箱冷冻10分钟使饼干底固定
五、榴莲果肉用食品加工机搅拌成泥。烤箱预热140度
六、奶油奶酪切小块加入糖（室温低时可以采用隔水加热让奶酪变软，更好操作），用打蛋器搅打至软顺没有颗粒
七、接着倒入酸奶和鲜奶油搅拌均匀
八、榴莲果泥混合后加入并搅拌均匀
九、最后将鸡蛋加入拌匀
十、将芝士糊倒入冻好饼干底的模具中，放入烤箱，140度，烘烤45分钟左右。这次的烤芝士用的温度稍低，没有进行水浴，烤出来一样是比较湿的，如果你喜欢比较干的口感可以适当的调高烘烤温度，或者延长烘烤时间
十一、烤好后放凉冷藏后口感更好吃，表面可刷一层蜂蜜或者稀果酱保湿，装饰水果即可
