一、蛤蜊肉洗干净，剁成小块（不要太碎哦，小指指甲盖大小就足够小了，吃的时候要能有咀嚼的口感）；洋葱切末
二、咸肉切薄片煎酥（我没有培根了，用了salami，总之，要有点油脂的比较好）
三、图A
四、把煎好的肉盛出，用煸出的油炒洋葱，待洋葱炒软，略变黄，把煎好的肉碾碎放入锅中，图B，翻炒均匀
五、把面粉倒入锅中，让小火继续翻炒到面粉和洋葱，肉末混匀，面粉变色
六、加入蛤蜊罐头，蛤蜊肉，清水
七、图C
八、煮开后小火炖
九、min
十、土豆削皮，切小块，放入锅中，继续炖到土豆软烂
十一、加入黑胡椒粉和盐调味
十二、加入几粒迷迭香和百里香（可以省略此步）
十三、把half&half倒入锅中，注意火候，不要大开，保持快沸腾的状态，不停搅拌至汤汁浓稠
