一、将面粉和BP粉分别筛2次备用
二、将蛋黄加入砂糖,盐
三、打至变白
四、先后加入柠檬皮,橄榄油,水,然后加入柠檬汁搅拌,然后加入1
五、同时B中的蛋白打好
六、分2次加入其中
七、戚风模子一起放入烤箱预热170度后,取出后用网筛均匀筛上适当的面粉
八、取出模子后继续烤箱预热170度
九、然后往6中加入面粉搅拌均匀
十、立即倒入7的模子中
十一、排空空气放入预热好的烤箱中烤45分钟,用竹签确认是否烤好
十二、取出后放到可以散热的地方倒立起来,等凉透后脱模即可
by 心食神
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