一、蛋打匀后加入糖粉搅拌至糖溶解,依序放入柠檬皮,过筛的低粉以及溶化奶油,搅拌至柔滑状态
二、入裱花袋,冷藏约半小时
三、同时处理模具.涂油撒粉
四、面糊挤入模,每个大约33克,170度20分钟
五、出炉后脱模,膨起的底面朝上放置,冷却即可
by 心食神
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