这是一款很滋润,清甜,养颜,对眼睛也很好的甜品!秋冬季节吃最为合适了,可以防燥,而且捧在手里,闻着香甜味时就令人很有满足和幸福感!因为加了菊花,所以很清香,银耳软糯,雪梨绵滑,一岁多的儿子都老是要抢着吃!呵呵,后来又做了好几次,真的很不错!就是1-2人份量,炖盅容量为0.5L.
一、雪梨去皮去核,切成丁;
二、银耳泡发后撕成小朵沥干备用;
三、菊花和枸杞子用清水洗一下沥干;
四、把以上备好的食材放入炖盅;
五、加入少许冰糖,然后注入约八九成满的开水;
六、按电炖盅说明,在外围也加入适量开水,盖好盖子,隔水炖约2小时或以上;
七、炖好后即可取出食用,小心烫哦!