不吃找不到对象。不吃考不上大学。
一、蒸米饭。微波炉,中高火,20分钟。
二、洗菜。切丁。我用的腊肠,香菇,鸡蛋和胡萝卜。
三、先炒鸡蛋。盛出待用。
四、锅里放油,要比平时炒菜多一倍。葱花,爆香。小火。油温不宜过高,否则葱花易糊。倒入酱油。
五、放入胡萝卜煸炒,因为胡萝卜最硬,不好熟。然后依次腊肠。焯好的香菇。鸡蛋。撒盐。鸡精。
六、此时加入了一些肉汤。酌个人口味。
七、最后米饭差不多凉了,加入米饭。翻炒。翻炒。翻炒。。。均匀上色后,出锅。
by 心食神
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