不失败的意大利面。好过乱七八糟的西餐馆。
一、备料：蘑菇切片蕃茄去皮切块1／4颗洋葱切小细丁罗勒切末（那砣绿的就是）绞肉剁一下。
二、起水锅。放两匙盐。一般的汤匙大小。
三、水开了。下面。
四、隔壁炒锅。炒绞肉到出油。我是不沾锅。我就不用放油了。用绞肉炒出来的油就够了。
五、下洋葱。
六、下蘑菇跟蕃茄。
七、4匙番茄酱。
八、从右边煮面的锅里舀点水到炒锅里。大概就是快盖过炒料又不要盖过那么多。
九、炒料煮四分钟之后。（炒料大概两分钟。所以面已经煮了六分钟了。我的这种要七分钟熟。所以煮六分钟移到炒锅里来是刚好的。）把水锅里的面捞出来，放进炒锅里。
十、汤快收干的时候。放一片cheese。跟罗勒。
十一、起锅。撒黑椒。
