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培根杂蔬面包

培根杂蔬面包的简介:

这是一款馅料比较丰富的料理面包,因为马苏里拉起士的关系,吃起来有点像在吃匹萨,但是面团部分的口感更柔软,在我们家里可是比匹萨还要受欢迎呢

培根杂蔬面包的用料:

培根杂蔬面包的家常做法,怎么做培根杂蔬面包好吃

一、材料A全部混合搅成光滑的面团,加入奶油继续搅拌成可拉出薄膜的面团,进行基础发酵

二、取出基础发酵完成的面团,分成7份,滚圆,松弛10分钟

三、将面团擀成比培根片略短的椭圆形(培根烤熟了会缩小)

四、放入烤盘,刷上蛋液,放一片培根再放上什锦蔬菜,撒上起士丝,最后挤上沙拉酱和意式香料,进行最后发酵

五、烤箱预热到180度,烤焙18分钟左右

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