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无糖绿豆糕

无糖绿豆糕的简介:

气温一天比一天热,这时候吃上一块从冰箱里取出来的绿豆糕,吃在嘴里甜,糯,软,香,解暑,又解馋。

无糖绿豆糕的用料:

无糖绿豆糕的家常做法,怎么做无糖绿豆糕好吃

一、洗净的绿豆,加稍微多点水,放到电饭锅里用煮粥档煮到开花。

二、煮好的绿豆连汤带豆倒到料理机里搅打成绿豆糊。

三、搅好的绿豆糊倒入锅里,加入称量好的木糖醇。

四、不停的翻炒,一边翻炒一边少量多次的加入称量好的香油。到豆糊变稠时加入熟糯米粉。

五、翻炒到水分变少,豆糊变整块,勺子上不沾了,说明炒好了。倒出锅,晾凉到不烫手。分小份,每个50克左右。用模具压出好看的花纹。放冰箱冷藏。尽快食用完。

心食神小贴士:

下面的一块是无糖的绿豆糕,上面的是有糖的。能吃糖的可以用100克白砂糖代替木糖醇。不喜欢香油味道的可以用色拉油代替香油
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