这款糖醋里脊还真有点以假乱真的效果,一会儿功夫被妞吃了盘干碗净
一、将素鸡用清水泡发
二、大概泡两个小时左右,彻底将干素鸡泡发,将素鸡用干净毛巾攥干
三、锅内做少许油,将素鸡放入锅内煎炸
四、炸制金黄色捞出控油待用
五、锅内留少许油放入葱姜煸炒放入番茄酱
六、倒入素鸡煸炒,放入糖、醋、盐
七、糖和醋的比例为1:1醋用白醋比较好.生抽和酱油<老抽>都要放一点.生抽调味,酱油上色!最后大火收汁出锅即可
by 心食神
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