一、蔬菜打出汁
二、用菜汁和面
三、至面团光滑有弹性
四、加盖保鲜膜饧30分钟
五、将面团擀开成非常薄的面片
六、并在面片前后拍上面粉防止粘连,然后折成几折
七、将折好的面片切成喜欢的粗细
八、拿住面的一段,抖开
九、就成了一根根的面条了
十、沸水入锅煮面,三开即成
by 心食神
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