这道香煎龙利柳,是没有鱼刺的,在超市有卖的冻品,回家解冻后就可以烹调了,口感特别软绵,特别适合老人和孩子食用,而且制作起来非常的简单,不过,由于使用了黄油,所以味道非常香浓,最后加些柠檬汁,吃起来更清香!
一、将龙利鱼柳清洗干净
二、切成块状
三、平底锅内放入黄油,融化
四、将龙利鱼柳块放进锅内,中小火煎制
五、煎至一面金黄色后翻面,再煎至金黄
六、洒上适量的细食盐
七、关火后洒上适量的柠檬汁
八、用橙子和奇异果做盘饰,龙利鱼柳放盘中间即可
by 心食神
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