凉拌皮蛋金针菇

凉拌皮蛋金针菇的用料：

凉拌皮蛋金针菇的家常做法，怎么做凉拌皮蛋金针菇好吃

一、皮蛋切瓣

二、金针菇去根部清洗干净入水焯熟

三、锅内热油，放干辣椒炸成辣椒油

四、皮蛋、金针菇放入盘中，加适量醋、盐、味精后，浇上辣椒油即可