非常简单、快速又好吃的一道菜,蛋可以吸收香肠的甜味和油,变的很美味。非常适合上班族或者学生,做菜时间少,而且卖相也非常好,宴请朋友也是很好的一道菜。
一、把超市里买的香肠切片。
二、在碗里摆放成圆形的形状,中间镂空。
三、在中间的空隙打一个蛋。
四、然后把整盘放到电饭煲的上层和饭一起蒸。
五、等饭好了之后,香肠蛋也好了,可以适当的撒点盐和味精,然后再保温时焖一下。菜就可以上席了。
by 心食神
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