一、银耳泡发后洗净去蒂撕成小朵,橙切小块。少许冰糖
二、银耳加水大火煮开后加冰糖,再加鲜橙煮开后转小火炖半小时左右
三、小火炖至银耳软烂,汤汁浓稠,橙粒化入汤里即可。出锅前夹去橙皮即可食用
by 心食神
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