白萝卜烧五花肉

白萝卜烧五花肉的简介：

今天做的这个白萝卜烧五花肉，我用的是五花肉和白萝卜，五花肉虽然有些腻，但加了白萝卜，用白萝卜吸收了五花肉的香味和油脂，味道鲜美。

白萝卜烧五花肉的用料：

白萝卜烧五花肉的家常做法，怎么做白萝卜烧五花肉好吃

一、白萝卜洗净，切条；五花肉洗净、切片

二、锅置火上，倒入适量清水烧沸，放入白萝卜条炒至水开，捞出，沥干水分

三、净锅置火上烧热，倒入适量的油，放入白萝卜煎至表皮微焦，盛出，沥油

四、倒入底油烧热，放花椒，爆香，盛出，放五花肉煸透，放入葱花，姜片爆香，倒入建好的白萝卜，加生抽、蚝油、鸡精、盐、白糖调味，大火收汁，撒上葱末即可