酥炸龙利鱼

酥炸龙利鱼的用料：

酥炸龙利鱼的家常做法，怎么做酥炸龙利鱼好吃

一、龙利鱼洗净

二、将其切成大小均匀的块状，撒适量盐调味

三、蘸上面粉

四、裹上一层全蛋液

五、再蘸上面包糠

六、依次将鱼块按上述方法制作完成，并放在无水无油的盘中

七、把鱼排放入微微起泡的油中炸成金黄色

八、沥干油后装盘，搭配泰式甜辣酱食用即可

心食神小贴士：

鱼排外酥里嫩，鱼肉还保持着非常好的汁水。
调料微甜微辣，能更好的调和鱼排的口味。
一定趁热吃，口感细腻很新鲜。
小火炸制，注意火候避免过老。