蘑菇肉片汤

蘑菇肉片汤的用料：

蘑菇肉片汤的家常做法，怎么做蘑菇肉片汤好吃

一、猪肉半斤切片，加两勺芡粉、很少的水拌匀（建议用手拌既快又好）；

二、蘑菇半斤洗净、切丁或切片；

三、水烧开，老姜少许切片再切为姜米下锅，改中火，加蘑菇煮5分钟，再用筷子均匀下肉片，同煮5分钟；

四、加盐调味，起锅。

心食神小贴士：

咸鲜味，猪肉的本色香味混合蘑菇的特殊清香，口感一绵一脆，营养丰富，暖胃养身，注意该汤本味非常鲜美，切不可加味精、鸡精等调味品。