茄汁黄豆

茄汁黄豆的用料：

茄汁黄豆的家常做法，怎么做茄汁黄豆好吃

一、将黄豆用水泡开备用

二、将番茄用刀划几道口子

三、锅内烧开水后将番茄放进去烫下，捞出去皮

四、将番茄切成小块，锅内放油后将番茄丁放进去炒

五、然后倒入泡好的黄豆，中火一起翻炒

六、加入一勺花生酱和一勺番茄酱

七、放入一碗半的水盖上盖子，中火煮开后改小火

八、煮至水快要收干时加少许白糖和少许的食盐

九、水从收干时出锅即可

心食神小贴士：

1 加少许番茄酱是为了让色泽更好看些
2 花生酱可加可不加，加了可提升菜的香味