爽口小咸菜,喝稀粥的时候吃,清淡美味。黄豆和芹菜搭配,富有营养。
一、黄豆一把,放入凉水中提前泡一天;芹菜洗净,过开水焯一下,取出,放凉水中待用
二、把泡过一天的黄豆取出,用干净的水冲洗一下,放入锅中,开锅后,煮5分钟,取出
三、将焯好的芹菜切细段,放入碗中
四、黄豆变凉以后,放入装有芹菜的容器中,撒盐,调拌,完成
by 心食神
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