醋溜莴笋丝

醋溜莴笋丝的简介：

清炒莴笋加一点醋，可以让莴笋变得更入味，很好的下饭菜。

醋溜莴笋丝的用料：

醋溜莴笋丝的家常做法，怎么做醋溜莴笋丝好吃

一、莴笋去皮，切薄片，然后切成丝。

二、起油锅，大火烧旺，下莴笋丝翻炒片刻。

三、加入一小勺盐，炒炒。

四、烹入少量醋，放半勺白糖，翻炒均匀即可出锅。

心食神小贴士：

莴笋削皮小tip：用刀粗略削去硬皮后，再用刨子像削黄瓜皮一样削一遍，就很干净了，也可以避免直接用刀削去太多。