冰冰爽爽的凉拌西瓜皮
一、留一些吃剩的西瓜皮,把红色果肉部分切下
二、再切去瓜皮,只留浅绿色部分
三、接着片成薄片
四、放入大碗中加盐拌匀,腌到有一点点变软
五、再切点大蒜末和红椒丝
六、瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下,再挤去水分
七、最后加入蒜末,红椒丝,盐,美极鲜酱油,白砂糖,香油拌匀,喜欢的话可以再加一点果醋,拌匀后就可以吃了,或者放进冰箱冰一下再吃
by 心食神
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