红烧鲶鱼

红烧鲶鱼的用料：

红烧鲶鱼的家常做法，怎么做红烧鲶鱼好吃

一、鲶鱼放点醋和料酒洗干净，用盐腌一下

二、锅里放油，把鲶鱼放进去小火煎到两面微黄

三、把鲶鱼拿出，锅里再放油，放姜，蒜，大葱爆香，再放煎好的鲶鱼，加老抽稍微翻抄上色，加水或者高汤没过鲶鱼，加进料酒焖煮

四、煮十分钟左右加进李锦记蒸鱼豉油，蚝油翻抄一下，撒上香葱，即可出锅