佛手瓜清脆可口,可炒、可腌制、也可凉拌,甚至炖汤。这种食材真的是生命力顽强,给一点点农家肥,你就可以收获丰盛,妈妈种一两颗,总是吃不完,吃不了的,就腌制起来,或者切片晒干,慢慢吃。
一、佛手瓜洗净切片,猪瘦肉切片,大蒜子拍碎。
二、炒锅加适量油烧热,放大蒜子爆香,放猪肉滑开,加入佛手瓜翻炒,待食材熟后,调味即可。
by 心食神
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