忙碌了一天之后,回家懒懒的不想煮饭。一碗简单的热面,既方便又满足。家里正好有吃火锅剩下的花枝丸,如果你喜欢鱼丸,那么它就是黄瓜蛤蜊鱼丸面;如果你喜欢贡丸,那么它就是黄瓜蛤蜊贡丸面;如果你喜欢鸡肉丸,那么它就是黄瓜蛤蜊鸡肉丸面!( ̄︶ ̄)/
一、黄瓜切片,葱姜切细丝备用;
二、锅内放油,将葱姜丝煸香,再放入黄瓜片和蛤蜊肉翻炒;
三、锅内倒入凉水,烧开后放入面条,放入花枝丸(或者你喜欢的丸子),加盐调味;
四、面条煮至九成熟的时候,鸡蛋打散,倒入蛋液;
五、蛋液煮熟变成蛋花,浮在汤面上即可。
by 心食神
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