香辣鱿鱼卷

香辣鱿鱼卷的用料：

香辣鱿鱼卷的家常做法，怎么做香辣鱿鱼卷好吃

一、鱿鱼清洗干净，去掉头部只留身体，同时去除鱿鱼身上的黑膜

二、斜刀切鱿鱼，不要切断

三、然后再横切鱿鱼，之后切成小段

四、前期准备工作都做好

五、鱿鱼开水下锅焯水，打卷后捞出过凉水，这样鱿鱼的口感会很脆

六、锅里油热后放入郫县豆瓣酱煸炒出红油

七、放入葱，姜，蒜煸炒出香味

八、放入青椒丝煸炒片

九、放入鱿鱼卷翻炒均匀，加少许鸡精，少许香油调味即可。这里不要再加盐了，豆瓣酱已经很咸了