一、五花肉切薄片,用少许的盐和料酒腌15分钟
二、豆芽去根部
三、土豆切片
四、泡菜切小段
五、起热油锅五花肉煎的两面稍微金黄色
六、五花肉拔到锅的一边,入葱白姜蒜炒出香味
七、放入泡菜炒半分钟左右出香味,再放入豆腐,豆芽,土豆,和淘米水,再加两三勺泡菜汁
八、大火煮开后,小火炖25分钟左右就差不多了
by 心食神
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