一、嫩豆腐取出,出水一会儿,倒掉出水
二、葱切葱花,注意葱白跟葱绿分开,姜切姜末
三、猪肉洗净沥水用料理机打成肉糜,放入豆腐块
四、加适量生抽,盐,加适量芝麻油,加适量辣椒酱,撒葱花葱白部分跟姜末,稍稍拌匀
五、装到碗里,加保鲜膜
六、上锅蒸熟即可,吃的时候撒上葱绿,滴几滴芝麻油跟生抽
by 心食神
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