看看配方就知道营养有多全了,蛋、奶、全麦面粉、水果、坚果、连健脑的黑芝麻都有了,我还特地用上的是补血的红糖。做法也超快超简单
一、将牛奶、红糖倒入钢盆中,用小火加热至红糖融化后关火待凉,不必把牛奶煮开
二、将所有粉类混合过筛,加入黑芝麻拌匀
三、将色拉油缓缓倒入红糖牛奶中,并同步用打蛋棒划圈混合。再将打散的蛋液缓缓倒入,。并同步用打蛋棒以划圈的方式混合均匀
四、倒入粉类,用橡皮刮刀略拌几下,再倒入先切成约1公分见方的苹果块拌匀
五、将面糊倒入纸杯至7分满,表面用开心果装饰后,并排放在烤盘上
六、烤箱提前五分钟180度预热,将烤盘放入后温度改为160度,烤25分钟。再让蛋糕在烤箱用余温闷5分后取出即可