橄榄油的淡雅香气与浓郁的葱香结合,略带咸味的口感让男人女人都会喜欢,饼干也可以健康与美味兼具,大家也一起试试这款香香滴健康滴橄榄油香葱饼干吧!
一、将低筋粉、橄榄油20克、干香葱碎、水、盐、小苏打放入盆中。
二、混合均匀,揉成表面比较光滑的面团。用湿布或保鲜膜盖上,静置松驰20分钟
三、在案板上撒些面粉防粘,将面团在案板上擀开成长方形面片。
四、将橄榄油1小勺倒在面片上,用毛刷均匀地刷在整个面片表面。
五、将面团的两端朝中间折过来。
六、再对折,像叠被子一样。
七、将长方形面团转过90度。
八、再次擀开成长方形面片。
九、重复第4-7步。
十、再次擀开成长方形面片,厚度在1.5mm左右,用叉子在面片上叉一些小孔。
十一、用模具将面片切成若干个小长方形。
十二、把切好的面片摆在烤盘里,面片间留出些空隙。静置松弛15分钟,然后放入预热好180℃的烤箱,烤12分钟左右,变为金黄色即可出炉。