一、加入水、橄榄油、砂糖、少量盐、鸡蛋,拌匀
二、加入高粉、全麦粉、酵母,拌匀
三、面团搅拌完毕并发至2-3倍大
四、从面包桶中取出并排气
五、面团每个分成约75G
六、擀开,铺上萨拉米
七、卷起,放入盘子准备二次发酵
八、发酵完毕,入烤箱,170度烤40分钟
by 心食神
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