绿豆面包

绿豆面包的用料：

绿豆面包的家常做法，怎么做绿豆面包好吃

一、材料1全部混合揉成较光滑面团，加入黄油揉至扩展阶段

二、基本发酵约40分钟至2倍大

三、面团分割成9等分，每个60克，滚圆松弛10分钟

四、取一个小面团，用手压成圆饼状

五、包上绿豆馅

六、收口

七、最后发酵40分钟

八、发酵完成后，刷上蛋液，在中间撒少许黑芝麻

九、170度烤约15分钟

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做法２(汤种)

一、高粉100克，水500克混合搅拌均匀后

二、小火加热，同时不停搅拌

三、加热至65度，搅拌时面糊有纹路出现即可离火

四、面糊表面贴上保鲜膜，冷却后即可

五、可放入冰箱保存1、2天

心食神小贴士：

绿豆馅是煮熟的绿豆，捞出控干水分,拌上适量糖。操作过程中尽量不要用手碰