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牛肉丸汤面

牛肉丸汤面的简介:

劲道汕头牛肉丸~我最爱

牛肉丸汤面的用料:

牛肉丸汤面的家常做法,怎么做牛肉丸汤面好吃

一、第一步

二、把榨菜切碎,少量豆芽热水灼过放一边

三、第二步

四、打一只鸡蛋,炒熟后加盐,然后放一大碗水

五、水开后再加适量盐,鸡精等调味。然后盛起。(这个就是简易的高汤,哈)

六、第三步

七、煮面,把牛肉丸也一起煮,肉丸不容易熟,面熟后捞起放碗里

八、第四步

九、往面碗里倒鸡蛋汤,鸡蛋碎就会在表层了,然后摆上豆芽,榨菜,肉丸

心食神小贴士:

一定是手打牛肉丸,很劲道,在大一点的超市可以买到。
鸡蛋汤是简易懒人做法,有高汤自然更好了。
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