一直觉得微波炉只有热剩饭菜的功能,某天有个微波达人告诉我她几乎可以用微波炉烧所有的菜,除了煲汤,俺吃惊不小。赶紧学了几招,用着用着也越发熟练了,发现如果掌握方法,微波烧菜也是确实可行的,而且时间特快,值得推荐。
一、洗净的鸡翅两面都划上两刀,以便入味
二、加入少许盐、生抽、砂糖、料酒,拌匀后腌2小时左右
三、鸡翅摆好放在微波专用盘子上,微波中火“叮”3分钟
四、取出,将盘子里“叮”鸡翅出来的水分筚出倒掉
五、往鸡翅身上轻轻扫一层植物油,再分别洒上胡椒粉
六、再入微波炉中火“叮”4分钟
七、取出鸡翅,最后再洒一点胡椒粉,即可。烤出的鸡翅味道醇厚,超级好吃