金针菇培根卷

金针菇培根卷的简介：

这也是一道下班菜，材料和做法都比想像中的要简单，最重要是很美味哦。

金针菇培根卷的用料：

金针菇培根卷的家常做法，怎么做金针菇培根卷好吃

一、金针菇洗净去头，培根对半切成两段

二、用培根把金针菇卷起，用牙签固定

三、煎锅烧热后，加少许油，把培根卷放进去中火煎。有盖子的锅最好加盖。

四、煎的同时，用适量蚝油、盐、糖、生抽和水调汁

五、到两面煎至金黄时，就把汁倒入锅中，加盖稍稍焖一下，让金针菇吸收汁的味道。

六、最后装碟去掉牙签，上桌开吃！

心食神小贴士：

因为培根是咸咸的，调汁时盐、生抽和糖放少许就可以了。
水多放一点也没关系，那汁用来拌饭吃也是很正的。