白菜干猪骨汤

白菜干猪骨汤的简介：

最家常的炖汤之一，四季皆宜，做法和用料都很简单。

白菜干猪骨汤的用料：

白菜干猪骨汤的家常做法，怎么做白菜干猪骨汤好吃

一、白菜干提前用热水泡两小时，泡软之后剪成三公分长的小段

二、猪骨先飞水，去除血污和过多的肥油

三、同时将白菜干、蜜枣、水放入沙煲煮沸

四、处理好的猪骨放入加热的沙煲，大火烧十五分钟左右，转文火煲一个半到两个小时。

五、喝之前加盐

心食神小贴士：

一、棒骨有点油，所以飞水去掉部分油腻比较好
2、煲汤的水要一次加够，中途不要加水，拿不准的可以用小碗来量