红烧素鸡

红烧素鸡的用料：

红烧素鸡的家常做法，怎么做红烧素鸡好吃

一、素鸡洗干净擦干表面水分，切成一厘米厚的片

二、锅入油烧热，放入素鸡片用小火慢煎

三、一面煎成黄后，翻面也同样煎至金黄色后盛出

四、锅里再放少量的油，将葱姜炒香，锅里加水，加酱油和糖调味，盖盖烧滚

五、把煎过的素鸡片放入，尽量让每一片都能泡在汤汁里。煮至入味软嫩，汤汁收到稍干即可