冬瓜鱼丸

冬瓜鱼丸的用料：

冬瓜鱼丸的家常做法，怎么做冬瓜鱼丸好吃

一、冬瓜洗净，去皮，切成块。

二、鱼丸过两遍水，不仅仅是清洁，还能去除掉些许的咸味。

三、葱花爆锅，出香味之后，放入冬瓜翻炒。

四、放入鱼丸，加水放盐，炖。

五、收汤汁，起锅，得嘞~

心食神小贴士：

鱼丸本身是咸的，虽然开始的时候过了两遍水，不过放盐的时候还是要注意适量，要比平时炒菜少放一半的样子，一定注意，不然咸死了，囧。