红焖羊肉

红焖羊肉的简介：

现在开始给大家说这道红焖羊肉哦.绝对的入口即化的酥嫩,上到八十老人下到三岁孩童,我觉得牙口都是绝对没问题的...~

红焖羊肉的用料：

红焖羊肉的家常做法，怎么做红焖羊肉好吃

一、小葱切段，姜切片，备用

二、羊肉切块，备用

三、红尖椒切块，干辣椒切段，备用

四、土豆洗净，去皮，切块，备用

五、羊肉过沸水焯熟去血水

六、捞出沥干，备用

七、锅内放少量的油，油热放入干辣椒，花椒爆香

八、加入葱段姜片爆香

九、加入羊肉块，翻炒

十、加入水至没过羊肉，大火将水烧开，加入八角、料酒，转小火，焖2个小时以上(我焖了3个小时)

十一、加入土豆块和红尖椒、加鸡粉、盐、生抽、糖、孜然粉调味，加老抽调色，小火焖30分钟，出锅即可