一、先把绿豆洗净,在清水里泡半小时以上,再逼出泡过的水,加入清水用大火熬,开锅后加入适量冰糖,(喜甜的可以多放点)
二、熬一段时间会,绿豆开始脱壳,用勺子打捞出来
三、调中火继续熬,喜欢吃翻沙多点的可以熬久一些,熬好晾冷后放入冰箱,一小时后就可以品尝
by 心食神
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