别看这个肉末蒸冬瓜很单调的样子,这可是一道美味与营养兼备的辅食哦。简单、清淡的口味。
一、冬瓜洗净后去皮
二、切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎
三、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟
四、将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透,出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可
by 心食神
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