本来是要做煎彩卷的,但是老公买的干豆腐不是很好,香菜也不是很多,我就切吧切吧放饼铛里了,出来味道不错,比平时用锅炒的好吃多了!
一、干豆腐切小块,韭菜切段,葱姜切丝,蒜切末,香菜切段
二、饼铛预热就少许油,葱姜丝爆香,加干豆腐块
三、炒一会倒入辣酱再翻炒均匀,这时的干豆腐是干干的
四、下韭菜,待韭菜变软,加蒜末,出锅加香菜段
by 心食神
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