双肉虾皮云吞

双肉虾皮云吞的用料：

双肉虾皮云吞的家常做法，怎么做双肉虾皮云吞好吃

一、猪牛肉剁成泥,除青菜以后的所有材料混合搅拌均匀

二、青菜切碎,在开水加少许油焯过,挤去水份

三、肉馅和青菜拌匀即可包馅

四、将所有材料混合搓揉成光滑的面团

五、盖上保鲜膜松驰半小时以上

六、分成二团,略微擀扁,用大档擀压成片后再转入中档小档压成薄片(用最小档)

七、撒少量粉叠起切成小方块

八、包入肉馅,包法随意

九、焯过青菜的水留下,再煮开下云吞,然后在吃的碗里用:生抽,盐,香葱,香菜,香油调味