杏仁巧克力饼干

杏仁巧克力饼干的用料：

杏仁巧克力饼干的家常做法，怎么做杏仁巧克力饼干好吃

一、黄油室温放软后加入糖搅打松发

二、加入鸡蛋液搅打至完全被黄油吸收

三、将低筋面粉、可可粉过筛加入到黄油中

四、再加入杏仁片，简单拌合成面团

五、用保鲜膜包裹整形成侧面为正方形的长条状，入冰箱冷冻至变硬

六、烤箱预热180度，烤盘垫不粘布或不粘纸。取出面团，用刀切0.5厘米左右的片状，码放在烤盘内

七、放入烤箱中上层，上下火，烤约20分钟作用即可

心食神小贴士：

一、杏仁片提前用烤箱烘烤出香味，做出的饼干更好吃。要想饼干片切的整齐漂亮，一定要在面团已经变硬，但是还能切动的硬度最为合适。
二、每个饼干之间稍微留一点空隙，会稍微的膨胀一些。